Obožavam miris svježe pećenog kruha..
Sastojci
Priprema
U plastičnoj posudi izraditi kvasac s malo soli i čašom toplog mlijeka.
naizmjenice dodavati brašno i vodu, ručno “tući” tiesto dok se ne pojave mjehurići, dodati narezane masline na kolutiće i staviti tijesto u kalup, namazan maslinovim uljem i posut brašnom. Prije pečenja na sredini napraviti rez nožem uronjenim u hladnoj vodi.
Kruh peći 1h i 15 min na srednjoj prećki, na 180 stupnjeva.
Kod pripremanja kruha i peciva s maslinama, puno bolji izbor su crne masline ili omjer 1/3 zelenih i 2/3 crnih. Ja imam recept sa sjemenkama. Draže mi je tako nego sa običnim brašnom.
Eto telepatija…odlican hleb, verujem da mogu da se koriste i crne i zelene masline.:)) Northie, samo ti stavi i svoj recept, sigurno nije potpuno isti, a svi volimo da zabelezimo ovako fino domace pecivo!:))
Kako je tebi ispao recept?
4