Moj profil
LadyOscar
9.9.2019.

Kruh od banana

5

Prvi dan škole odlično je vrijeme da se opskrbite zdravim receptima za vas i vaše mališane! Sretan nam svima :)

Prvi dan škole odlično je vrijeme da se opskrbite zdravim receptima za vas i vaše mališane! Sretan nam svima :)

LadyOscar
9.9.2019.

Sastojci

280 gr brašna (obično koristim 100 gr pirovog bijelog brašna i 180 gr zobenog brašna)
4 pune žlice grubo mljevenih sjemenki (koristim najčešće lanene)
½ žličice praška za pecivo, ½ žličice sode bikarbone (naravno da možete staviti i samo jedno od toga)
mrvica soli, malo cimeta, kardamoma ili začina po želji, korica citrusa ili žlica mljevene kave
2 jaja
3 pune žlice kokosovog ulja (kruto stanje, rastopiti)
1 žličica ekstrakta vanilije ili 1/4 sjemenki vanilije
4 žlica nektara od datulja (ili smeđeg šećera, može naravno i obični)
3 zgnječene zrele banane
Dodaci: šalica od jogurta - sjeckane čokolade i oraha ili badema i/ili suhog voća

Priprema

1.

Mokre sastojke staviti u jednu posudu, a suhe prosijati u drugu. Lagano mikserom ili čvrsto pjenjačom izmiješati mokre sastojke, dodati zgnječene banane, a zatim suhe sastojke. Kratko promiješati kako bi se sastojci dobro spojili i peći na 170 C oko 45 minuta u duguljastom kalupu, najbolje na papiru za pečenje. Napraviti test čačkalicom. Kada je gotovo, hladiti na rešetki, a zatim zamotati u papir i prekriti krpom. Ostaje svjež 3-4 dana.

Posluživanje

Još ideja i malo priče o zdravoj hrani potražite na blogu! Podijelite i vi svoje najdraže kombinacije za banana bread!

  • Cool-isprobano(1)
  • Bananabread(1)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Kolaci-banani(1)
  • Banana(1)
  • Zdrava hrana(1)
  • Banana-kolac(1)
  • Muffins(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)