Kruh sa zdravim sjemenkama je jednostavno umijesiti a tako je ukusan. Ove sjemenke su dobre za probavu i kruh je mekan i socan.
Kruh sa zdravim sjemenkama je jednostavno umijesiti a tako je ukusan. Ove sjemenke su dobre za probavu i kruh je mekan i socan.
Sastojci
Priprema
Izmrvi kvasac u toploj vodi i seceru
Kad se kvacas rastopio dodaj ulje, so, sjemenke i obje vrste brasna
Mijesi oko 5 minuta dok ne dobijes fino tijesto
Ostavi da odmara oko 40 minuta ( moze i duze )
Nadoslo tijesto premijesi i razvuci na pobrasnjeloj podlozi, ne tanko , neka bude velicine tepsije u kojoj ces peci
Podmazi veliku cetvrtastu tepsiju (onu iz pecnice) i stavi razvuceno tijesto
Izrezi tijesto na velike kocke i ostavi da nadolazi 20 minuta
Zagrij pecnicu na 220`C
Tijesto premazi vodom i pospi sezamovim sjemenkama ili makom (po zelji)
Stavi u vrucu pecnicu i peci 25 minuta
Gotovi kruh izvadi na restku i neka se hladi pod krpom
Posluživanje
Jako pogodan za sendvice prerezan po sredini
Uzivaj u ovom zdravom kruhu i dobroj probavi :)
32