Krompir je jedna od namirnica, koja se u celom svetu često konzumira. Uz prave dodatke može da bude prava poslastica...
Krompir je jedna od namirnica, koja se u celom svetu često konzumira. Uz prave dodatke može da bude prava poslastica...
Sastojci
Priprema
1. Crveni krompir oguliti i iseći na komade srednje veličine. Posoliti ih, pobiberiti, dodati ulje, kašiku senfa i sitno iseckan ruzmarin (može i sušeni). U tepsiju, obloženu pek papirom, izručiti smesu.
2. Krilca, luk, šargarepu i belu zelen kuvati do vrenja, pa ih izvaditi iz vode i začiniti na isti način kao krompir i staviti u tepsiju preko krompira. Vodu sa povrćem skuvati, dodati začine i rezance ili knedle. Ja, uvek, pred kraj kuvanja supe, dodam očišćen brokuli (izuzetno je zdrav, daje poseban šmek supi i niskokaloričan je).
U krompir sa krilcima možete dodati sitno seckanu slaninu, čena belog luka, seckanu bundevu..., sve začinjeno, kao krompir i meso.
3. Peći u rerni na 200 stepeni. Prijatno.
Posluživanje
Uz jelo salatica po izboru. Mi smo danas dodali ajvar i odlična je kombinacija.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara