Joj sta sve moze od krompira….Ovo je jedan super desert,prosto se topi u ustima.
Joj sta sve moze od krompira….Ovo je jedan super desert,prosto se topi u ustima.
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti pa onda izmeriti, iseci na kocke i skuvati.Kuvan krompir ocediti od vode pa vratiti na sporet i mesati da jos malo ispai tecnost, zatim ga umutiti mikserom zajedno sa buterom.
Cokoladu otopiti u mikro ili na pari, spojiti sa krompirom i dodati vanil i secer u prahu, orahe i aromu.
Ostaviti da se ohladi i kada pocne da se steze izliti na parce alu-folije koju ste malo namazali uljem.Krajeve folije podici pa zamotati sve kao tanju salamu.Staviti na led oko pola sat da se stegne.
Kada se steglo skinuti foliju a na parcetu pek papira pomesai kakao i orahe pa staviti salamu na to i uvaljati te jos dodatno oblikovati pravilniji oblik.
Moze se odmah seci na snite i sluziti a ostatak cuvati u frizideru.
priprema
Posluživanje
Od ove kolicine se dobije manja salamica,kada se isece bude 10-tak snita.Ja sam pravila sa aromom ruma i imalo mi je ukus rum pralina inace struktura ove smese najvise podseca na praline.
Recept iz jednog kuvara malo izmenjen.
prekrasna ..
19