Jako jako fini, ukusni i brzi za spremiti....
Sastojci
Priprema
Krompir je potrebno najprije oguliti, oprati i naribati na krupni ribez. Najbolje raditi u malo vecoj zdjeli.
Krompiru dodati mlijeko, izmucena jaja, sjeckani ili protisnuti bijeli luk (kako vise volite), persun, zacine i brasno. To se sve skupa izmijesa, zalije mineralnom vodom i ponovno izmjesa.
U malo vecoj tavi potrebno je zagrijati ulje ili ulje u kombinaciji sa maslacem, kako vam vise odgovara. Pomocu dvije kasike smjesu vadite u zagrijano ulje i malo poravnajte u tavi. Palacinke je potrebno peci sa obje strane ravnomjerno dok lijepo ne porumene. Nakon toga ih izvadite na kuhinjski papir kako bi se visak masnoce fino ocijedio.
Posluživanje
Ovi palacinci se prvenstveno posluzuju topli uz mladi sir, kiselo vrhnje, mileram, domaci kajmak, jednostavno kako vam je volja. Ja sam ih posluzila uz kombinaciju mladog sira i milerama...
Kako je tebi ispao recept?
6