Nikada ne bacam pire-krompir,jer od njega može da se dobije super testo.Mekano i lagano za obradu.Ovog puta sam ga pravila u ovom obliku…
Nikada ne bacam pire-krompir,jer od njega može da se dobije super testo.Mekano i lagano za obradu.Ovog puta sam ga pravila u ovom obliku…
Sastojci
Priprema
Razmititi kvasac u vodi sa šećerom.
Pomešati pire i jaje, pa dodati omekšali puter i sve ostale sastojke.
Umesiti testo, pa ga ostaviti da naraste.
Od testa praviti loptice, koje se ređaju u podmazan pleh.
Staviti pleh u rernu zagrejanu na 70C da opet naraste.
Izvaditi pleh, a rernu zagrejati na 200C, pa vratiti hleb da se ispeče.
Pečen hleb premazati rastopljenim puterom.
A ovako izgleda presek
super je! kruh je fini mekani i od sinoć ga je ostalo samo u tragovima :).
Kako je tebi ispao recept?
20