Malo drugačije način pripremanja krofni... Krofne su mekane, socne i veoma ukusne.. :)
Malo drugačije način pripremanja krofni... Krofne su mekane, socne i veoma ukusne.. :)
Sastojci
Priprema
Razmutiti kvasac sa mlekom i kašičicom šećera i ostaviti da nadođe. U činiju sipajte deo brašna, so, šećer, ulje, izrendanu koru limuna i nadošli kvasac. Izmešati varjačom, a zatim dodati ostatak brašna i mlaku vodu i testo umesiti rukom. Ostaviti da nataste 45 minuta.
U toku tih 45 minuta, testo dva puta premesiti. Izručiti ga na pobrašnjenu podlogu, pa rastanjite oklagijom.Vaditi krugove čašom. Na jedan krug staviti kocku čokolade, ivice premazati vodom i odozgo staviti drugi krug. Prstimna pritisnuti krajeve. Poređati ih na kuhinjsku krpu, prekriti ih i ostaviti 15 minuta da odstoje.
Zagrejati ulje na srednjoj temperaturi i pržiti krofne.
Posluživanje
Posuti ih šećerom u prahu i poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara