Krofne

u mlako mlijeko staviti kvasac i 1 kasiku secera,ostaviti da nadodje.

U posudu u koju ce te zamjesiti tijesto staviti brasno,otopljeni margarin,jaja,vrhnje,so,secer i limunovu koricu,potom dodati nadosli kvasac i zamjesiti tijesto.

Masa ce biti malo rjedja,ali to nije problem jer kada nadodje tijesto moci ce se fino razviti.

Razviti na debljinu prsta i vaditi casom ili modlom krugove.redati na povrsinu i pokriti krpom da malo odstoje.

U serpu sipati ulje,zagrijati i prziti krofne da porumene i sa jedne i druge strane.

Po zelji puniti marmeladom i posuti secerom u prahu