Ovo su jako fini kroasani,nesto novo sto sam probala i zadovoljna sam....
Ovo su jako fini kroasani,nesto novo sto sam probala i zadovoljna sam....
Sastojci
Priprema
U malo toplog mleka dodati kvasac,kasicicu secera i kasicicu brasna pa ostaviti testo da nadodjE.U odgovarajucoj posudi pomesati brasno,so,jaja,ulje,mlaku vodu,ostatak mleka i nadosao kvasac i zamesite testo.
Testo podeliti na dva dela,a zatim svaku polovinu podeliti na 8 jufki
Osam jufki razviti oklagijom,a 7 premazati narendanim margarinom.
Slagati kore jednu na drugu,a poslednju ostaviti nenamazanu.
Ostaviti testo da naraste.Postupak ponoviti i sa preostalih 8 jufki.Nadoslo testo razviti oklagijom,nozem prvo iseci na 4 trougla,a zatim svaku cetvrtinu iseci na 5 trouglova.Napraviti nadev umutiti jaje sa sirom.Na svaki trougao naneti kasicicu fila i uviti kroasan.
kroasane redjati u tepsiju oblozenu papirom za pecenje,premazati ih razmucenim jajetom,posuti po zelji susamom i makom i peci na 220c.
Kako je tebi ispao recept?
20