Moj profil
JoGo
27.7.2011.

Kremasti kolač od prezle

30 minuta
15

Jednostavan meki, kremasti kolač koji se brzo priprema. P.S. Niko neće ni pomisliti da je napravljen od prezle!

Jednostavan meki, kremasti kolač koji se brzo priprema. P.S. Niko neće ni pomisliti da je napravljen od prezle!

JoGo
27.7.2011.

Sastojci

250 ml (1 čaša) kisele pavlake
1 čaša (od pavlake) šećera
1 čaša (od pavlake) ulja
250 gr prezle
1 kesica prašak za pecivo
4 komada jaja
0,5 l vode za preliv
300 gr šećera (ja ne stavljam više od 200 gr) za preliv
2 kesice pudinga od vanile (može bilo koji ukus, ali za prvi put probajte sa vanilom)
1 l mleka za kuvanje pudinga t.j. po uputstvu za kuvanje pudinga

Priprema

1.

Pavlaku, šećer, ulje, prezle, jaja i prašak za pecivo izmešati. Testo će biti relativno tečno i lepljivo.

2.

Sipati u pleh za pečenje i izravnati (nije potrebno podmazivati ili stavljati papir za pečenje) - ja koristim okrugli pleh 26cm.

Peći oko 20 minuta na 180 stepeni. Za to vreme pripremiti preliv.

3.

Preliv: Čim u rernu stavite koru da se peče, odmah na šporet stavite preliv- u šerpu sipajte vodu i šećer i kuvajte na laganoj vatri dok se ne otopi šećer i "baci jedan ključ".

Do tada će kora biti pečena.

4.

Koru izvaditi iz rerne i preko tek izvađene vrelekore sipati provreo sirup. U prvi mah će sirup plivati po plehu, ali vi prionite spremalju "fila" i do tada će kora sve upiti.

5.

Dok vrela kora upija vreli preliv, vi kuvajte vrući puding. Čim je kuvan- preliti preko kore.

Vrlo je bitno da sve bude vruće. Ako se kora ohladi, fil će se odvajati od nje.

6.

E sada samo sačekati da se sve doooobro ohladi...

Najbolje je da odstoji do sutra.

Posluživanje

Seći na manje rombove i služiti uz čašu limunade ili gorku kafu.

  • Brzi kolači(1)
  • Kolaci bez brasna(1)
  • Brzi-desert(1)
  • Torta(1)
  • Kolači(1)
  • Bez-margarina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)