Kada sam je prvi put probala odusevila sam se. Pretrazila sam internet i nasla originalni recept koji sad dijelim sa vama…Ovo je jedna od mojih najomiljenijih corbica bez mesa. Kremast ukus brokolija i jacina cheddar sira cine je bozanstvenom, moze da se jede topla i hladna.
Kada sam je prvi put probala odusevila sam se. Pretrazila sam internet i nasla originalni recept koji sad dijelim sa vama…Ovo je jedna od mojih najomiljenijih corbica bez mesa. Kremast ukus brokolija i jacina cheddar sira cine je bozanstvenom, moze da se jede topla i hladna.
Sastojci
Priprema
Staviti brokoli isjeckane na cvjetice i sasjeckanu sargarepu da se kuva nekih 10-15 min.Za to vrijeme izdinstati bijeli i crni luk na puteru ali na srednjoj vatri i poklopiti da puter ne izgori. Kad se brokoli i sargarepa obare da su meki , sjedinite zajedno sa dinstanim lukom i puterom. Dodajte supe iz brokolija i bistre pilece supe i sve to u blender izblendajte.
Smjesu izblendanu vratite u serpu gdje ste dinstali luk, dodajte half & half (ili mlijeko) ali malo ostavite da izmjesate sa brasnom. Izmjesano brasno dodajte u smjesu i sve kuvajte jos nekih 5 min koliko da se zgusne.
Ako volite redje mozete uvijek dodati ili pilece supe ili vode u kojoj se brokoli kuvao ili mlijeko, sta vise volite…posolite po vasoj zelji, zavisno od putera je li slan i sira i malo bibera.
Posluživanje
Kada sluzite preko tople corbe pospite cheddar sira, sto vise to bolje…dobro uz to ide neki crni hleb, ja obicno koristim Pumpernickel! Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
3