Zasto kupovati gotovu supu iz vrecice, kad domaca oduzima svega 20 tak minuta:-)
Zasto kupovati gotovu supu iz vrecice, kad domaca oduzima svega 20 tak minuta:-)
Sastojci
Priprema
Gljive isjeci na listice, luk na kockice.
Luk poprziti na maslacu i dodati gljive. Kratko pirjati, te preliti vrelom vodom. Dodati pilecu kocku za supe. Kuhati 10 tak min, zatim zaciniti.( Naravno jos bolje je ako imate domaci temeljac).
Sada dodati vrhnje za kuhanje.
Na kraju cemo po ukusu 'podesiti' gustinu supe. Sa malo vode umjesati gustin, toliko dugo da ne bude grudvica. Dodati supi,stalno mjesajuci. Ako imate svjezeg persuna dodati ga na kraju.
Posluživanje
Gustin mozete zamijenuti brasnom, koji mozete na isti nacin upotrijebiti, ili napraviti zaprsku kao za corbe. Ova supa voli biber, pa nemojte biti skromni :-)
Volim sve domace supe, ovu posebno, pravim je uvijek kad nadjem svjeze gljive koje pripremim za rucak kao prilog i ovo predjelo.
Kako je tebi ispao recept?
2