Moj profil

Krem juha od mrkve

10

Na brzaka

Na brzaka

Sastojci

1 lit povrtnog temeljca
10 većih mrkvi
1/4 manje glavice crvenog luka
1 manji korijen peršuna
gusto vrhnje za kuhanje
svježi peršun u listovima

Priprema

1.

Skuhati mrkvu, luk i korijen peršuna i potom  ispasirati štapnim mikserom i spojiti sa povrtnim temeljcem.Kuhati na laganoj vatri, dodati papar, sol, po želji Vegetu i pri kraju vrhnje za kuhanje.Po potrebi zgusnuti sa punomasnim kiselim vrhnjem ili ( po želji) Gustinom prethodno razmućenim u vodi.

Posluživanje

Lijevati u tanjure, prošarati sa vrhnjem i posuti sa naribanom kuhanom mrkvom i sitno narezanim listom peršuna.

Po želji dodati krutone

2

Juha je super! Ali korisničko ime je još bolje!!! Zakon!

fino ... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)