Evo i mojih, pošto su svima ukusne i mekane, stavljam recept da i vi uživate u njima
Evo i mojih, pošto su svima ukusne i mekane, stavljam recept da i vi uživate u njima
Sastojci
Priprema
Kvasac razmrviti, dodati žličicu šećera, žličicu brašna i malo toplog mlijeka i ostaviti da se digne.
Tijesto umijesiti od svih sastojaka, ostaviti da se udupla smjesa, nekih 45 min je potrebno. Kad se tijesto diglo, sipati iz zdjele na pobrašnjenu krpu i rezati iste komade tijesta, ispadne oko 30 komada. Od tijesta raditi loptice i malo ih poravnati, pokriti krpom i ostaviti da se dižu oko pola sata.
U široj tavi zagrijati ulje ili domaću mast visine oko 2 cm, ali ne smije biti prevruće, stavljati krafne, meni ide 4 komada, onom stranom koja je bila prema gore, poklopiti pržiti oko 2 minute, okrenuti i još ponoviti oko 2 minute.
Pržene krafne stavljati na papirnati ubrus koji će upiti višak masnoće. Puniti po želji, posipati šećerom u prahu i uživati u pravim domaćim krafnama.
Ovo su krafne bez rupe, pune su, a opet mekane i vataste.
U slast!!!!
Posluživanje
Poslužiti uz kakao ili čaj
23