Hoćete napraviti nešto brzo?! Uz malo sastojaka? Pogledajte moj jednostavan recept koji ćete zavoljeti.
Hoćete napraviti nešto brzo?! Uz malo sastojaka? Pogledajte moj jednostavan recept koji ćete zavoljeti.
Sastojci
Priprema
Staviti posoljenu vodu da prokuha te skuhati tjesteninu/njoke. kad je skuhano, ocijedite ali ne ispirite hladnom vodom. (Ako koristite rižu, prvo je triput operite pod hladnom vodom, a zatim stavite u lonac te stavite kuhati. Kad zakuha, poklopite i maknite s vatre. Ostavite ju tako 15-tak minuta i gotova je.)
Očistite češnjak te ga isjeckajte na sitno. U lonac stavite maslinovo ulje i dodajte češnjak. Pustite da češnjak pusti miris i malo se zastakleni.
Dodajte repove kozica (ja koristim zamrznute repove jer oni puste vodu od zamrzavanja) i malkice smanjite vatru. Neprestano miješajte da se ništa ne zaljepi (ili izgori).
Zatim dodajte prstohvat soli i prstohvat papra.
Kad repovi omekane, tj. "skuhaju se" dodajte vrhnje za kuhanje i pasat od rajčice uz neprestano miješanje.
Pri kraj dodajte suhi peršin.
Ako ste koristili tjesteninu ili njoke onda ih umiješajte u umak da se sve sjedini. Ako ste koristili rižu, onda u tanjur stavite rižu, a preko stavite umak (rižu ne možete pomiješati s umakom).
Posluživanje
Uz ovo jelo odlično ide zelena salata ali i razne druge salate koje ne sadrže sir ili vrhnje (jer previše mliječnih sastojaka padne teško na želudac hehe).
Možete poslužiti odmah vruće ali također možete staviti u hladnjak i poslužiti kao hladno jelo.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara