Nikada nisam imala priliku raditi kotlovinu jer nisam imala kotlenku i tanjur, no, sada je došlo vrijeme da si ju kupimo i probamo :) i tako sam ja za svog dragoga napravila jednu kotlovinu s grahom za rođendan!
Nikada nisam imala priliku raditi kotlovinu jer nisam imala kotlenku i tanjur, no, sada je došlo vrijeme da si ju kupimo i probamo :) i tako sam ja za svog dragoga napravila jednu kotlovinu s grahom za rođendan!
Sastojci
Priprema
U tanjur za kotlovinu stavite mast. Ja sam to stavila odokativno (5-6 žlica, dovoljno da prepržite meso).
Prepržite meso s jedne i druge strane i kobase ako ih pripremate u kotlovini također.
Kad ste malo zapekli meso, stavite ga na rub tanjura. Dodajte oko pola kile nasjeckanog luka (može i više jer on daje gustoću kasnije) i posolite ga.
Kada se luk malo omekšao, dolijte malo vode i dodajte malo mrkve i miješajte dok ona ne omekša. (možete dodati još povrća ali ja ne volim pretjerivati da na kraju od kotlovine ne ispadne paprikaš :))
Dodajte grah iz konzerve (skupa sa vodom iz nje), kukuruz, rajčicu, vegetu i papra. Začine dodajte po svom guštu. Pirjajte dok se sve ne skuha i na kraju meso uronite u taj umak.
Ja sve izvadim na posebne tanjure, a vama prepuštam ostalo!
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara