Moj profil
jasmina2
22.4.2011.

Košarice od zobenih pahuljica sa kokosom, sirom i višnjama

4

Prhko tijesto sa zobenim pahuljicama i lješnjacima prekriveno višnjama, kokosom, svježim sirom i sokom nare :-))

Prhko tijesto sa zobenim pahuljicama i lješnjacima prekriveno višnjama, kokosom, svježim sirom i sokom nare :-))

jasmina2
22.4.2011.

Sastojci

Za 10 - 12 komada
Za prhko tijesto
120g glatkog brašna
2 žlice mljevenih lješnjaka
1 vanilin šećer
50g zobenih sitnih pahuljica
100g margarina
2 žlice slatkog kakaa
1 žličica cimeta
na vrh noža mljevenog đumbira
naribana korica pola naranče
85g kristal šećera
Krema
130g svježeg sira
50g kokosovog brašna
2 žlice tekućeg meda
sok plovice naranče
2 žlice kiselog vrhnja
8 kapi arome lješnjaka
I još za punjene
pekmez od višanja
Za ukrašavanje
listići badema

Priprema

1.

U posudi pomiješati sve suhe satojke i na kraju dodati otopljeni margarin (mikrovalna). Umijesiti tijesto. Na pobrašnjenoj površini doraditi tijesto, dodati brašna prema potrebi. Ostaviti da odmara nekih 20-ak minuta. Tijesto razvaljati i rezati šalicom, čašom krugove (veće) i stavljati u kalupe za maffine koje smo dobro namazali margarinom. Tijesto prije pečenja dobro izbockati. Peći na 200°C u zagrijanoj pećnici nekih 10-12 minuta. Gotove košarice izvaditi, pustiti da se malo ohlade i vaditi iz kalupa.

2.

Košarice premazati žličicom pekmeza od višanja.

3.

Krema

Svježem siru dodati kokos, med, sok naranče, kiselo vrhnje i na kraju aromu lješnjaka. Žlicom promiješati i puniti košarice.

4.

Posipati košarice bademima u listićima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)