Odabrala sam kompot kao prvo jelo pre svega jer je jednostavno za pripremu, ukusan nacin pripreme voca kada niste sigurni za njegovo poreklo i odlican nacin da obogatite svoj jelovnik.
Odabrala sam kompot kao prvo jelo pre svega jer je jednostavno za pripremu, ukusan nacin pripreme voca kada niste sigurni za njegovo poreklo i odlican nacin da obogatite svoj jelovnik.
Sastojci
Priprema
Letnje kruške su obično sitne, baš zbog toga izgledaju dražesno u kompotu.
Očistite koru krušaka, odsecite dršku, i onu ćubu na donjem kraju. Prelijte vodom u maloj šerpici da ogrezne, ne mora da pokrije kruške i stavite na šporet da uzavri. Kada provre kuvajte kruške oko 7-8 minuta ili dok se ne zacakle tako da se vidi da su blago kuvane. Ovaj princip kratkog kuvanja bolje čuva hranjive sastojke. Ukoliko želite izbeći kuvanje u vodi a potrebno je da obradite namirnicu možete kuvati na pari u IKEA cedaljki koja se stavlja u šerpu ili peći kruške pod korom u rerni.
Iz kompota možete jesti i kruške i vodicu. Ukoliko volite da bude slađe dodajte malo braon šećera, mada po mom ukusu to nije potrebno jer voće već sadrži sećer.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara