Umjesto džema od bundeve možete koristiti Pekmez od šljiva Podravka.
Moj profil
Već sam pogled na ove kolačiće zlatne boje, asocira na slatke bundevice, a kad ih napunimo džemom od bundeve, sve su sumnje otklonjene.
Već sam pogled na ove kolačiće zlatne boje, asocira na slatke bundevice, a kad ih napunimo džemom od bundeve, sve su sumnje otklonjene.
Sastojci
Priprema
1.
Brašna pomiješajte s praškom za pecivo, soli, dodajte maslac narezan na listiće, žumanjke, kiselo vrhnje i zamijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte nekoliko žlica vode.
2.
Tijesto podijelite na dva dijela, umotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjak 30 minuta. Ili koristite gotovo tijesto za pite.
3.
Na pobrašnjenoj površini tanko razvaljajte tijesto za pite i izrežite krugove Ø 5-6 cm (ili u obliku bundeve).
4.
Na papir za pečenje posložite pola izrezanog tijesta. Premažite ih razmućenim jajetom i na svako tijesto u sredinu oblika stavite žličicu Džema od bundeve te štapić. Preko svakog tijesta stavite drugo da dobijete pitu. Pomoću vilice pritisnite krajeve da se zatvore.
5.
Premažite pite jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta da dobiju zlatnu boju.
6.
Za glazuru šećer u prahu, vanilin šećer, đumbir i javorov sirup izmiješajte da dobijete polu tekuću smjesu. Pomoću slastičarske vrećice s malim otvorom nanesite na hladne pitice i ostavite stajati.
Posluživanje
Poslužite uz omiljeni topli napitak.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara