Kolač sa višnjama (moj mix)

U posudi izmiksaj žumanjke sa šećerom, dodaj orahe, brašno ( nisam napisala, no mozete staviti i malo praška za pecivo)

dodajte kakao, ja ga ne stavljam, jer od oraha biskvit ionako bude taman

bjelanjke izmiksaj u čvrsti šaum i dodaj u smjesu od žumanjaka

lagano promješaj i istresi u namašćen i pobrašnjen pleh i peci na 180 C 25min

kad je gotovo poškropi sokom od višanja, od toga će biti sočan

za kremu, u posudu stavi 4 dcl mlijeka i jedan vanilin šećer i zagrij na laganoj vatri

u drugoj posudi pomijesaj 1dcl mlijeka sa brašnom i gustinom, šećerom i to ukuhaj u vrelo mlijeko, mjesaj dok ne postane kremasto i bez grudica.

u ohlađeno dodaj izrađen margarin i malo soka od višanja( tek toliko da se krema oboji.

kremom premaži biskvit, poslaži višnje, koje se prethodno trebaju pomiješati sa šećerom