Kolač sa pudingom od čokolade

Miksaj zajedno žumanjke,šećer,vanilin šećer,ulje i mlijeko oko tri minute.Zatim dodaj brašno sa praškom za pecivo i na kraju lagano umiješaj snijeg od bjelanjaka.Stavi u namašten i brašnom posipan protvan.Peci oko 15 minuta na 180 stupnjeva.

Ohlađen biskvit izbodi sa naopačke okrenutom kuhačom.

Krema:Odvoji 150 ml mlijeka i razmuti puding,čokoladu i šećer,ostatak mlijeka stavi da zakuha.Kad mlijeko zakuha izlij puding sa čokoladom i kuhaj 2 minute.U vruču kremu dodaj na kockice narezan margarin i rum.Sve dobro promiješaj i vruče prelij preko biskvita.Odozgo posipaj sa kokosom.