Sastojci
Priprema
Od bjelanjaka (s prstohvatom soli) napraviti čvrsti snijeg i staviti ga na hladno.
Umutiti maslac, 150 g šećera, žumanca i naribanu narančinu koru dok se ne dobije pjenasta masa.
Lagano žlicom umiješati brašno i prašak za pecivo, a potom još laganije snijeg od bjelanjaka.
Posudu za pećenje obložiti papirom i peći oko 35 minuta na 180 stupnjeva.
Izdvojiti nekoliko žlica soka od naranče za glazuru, a preostali sok pomiješati s likerom te u tome rastopiti preostali šećer da bi se napravio preljev.
Pečeni kolač izbosti vilicom i još vrućeg ga preliti preljevom.
Kad se ohladi izvaditi ga iz posude i preliti bijelom glazurom napravljenom od narančina soka i šečera u prahu.
Hvala na pohvalama. Već duže vremena pratim ove stranice i činite mi se kao super ekipa. Vaši recepti su me vrlo često motivirali na gastronomske eksperimente pa sam odlučio i neke svoje podijeliti s vama.
Cini se kao vrlo fini desert, verujem da je bilo isto tako i ukusno…dobro nam dosao i pohvale za prvi receptic!;))))
Kako je tebi ispao recept?
5