Testo s puterom i vanilom je osnova ovog ukusnog kolača, pokrivenog obiljem jagoda. Da li može da ne valja? :)) Kolač se vrlo brzo i lako sprema, nešto duže peče na tihoj vatri, malo se prohladi, seče i jede :)
Testo s puterom i vanilom je osnova ovog ukusnog kolača, pokrivenog obiljem jagoda. Da li može da ne valja? :)) Kolač se vrlo brzo i lako sprema, nešto duže peče na tihoj vatri, malo se prohladi, seče i jede :)
Sastojci
Priprema
Izvaditi puter iz frižidera da bi omekšao na sobnoj temperaturi.
Oprati, očistiti i iseći jagode na četvrtine.
Podmazati pleh puterom i postaviti pek-papir na dno.
Uključiti rernu da se greje na 175°C.
Pomešati prosejano brašno, so i prašak za pecivo.
U drugoj činiji mikserom mutiti 3 minuta puter i šećer. Dodati jaje pa mutiti još nekoliko minuta. Dodati mleko i ekstrakt vanile, kao i 2-3 kašike pripremljenog brašna, pa mutiti mikserom dok se smesa ne bude ujednačila. Dodavati malo po malo preostalo brašno, muteći sve vreme mikserom. Testo će biti guste konzistencije.
Prebaciti testo u podmazan pleh i poravnati ga. Odozgo poredjati iseckane jagode, koje neće propadati jer je testo prilično gusto, a zatim s vrha posuti 2 kašike šećera.
Staviti pleh u zagrejanu rernu i peći sat vremena. Nakon pola sata pokriti pleh alu-folijom. Konačno, kolač mora da bude zlatno-žute boje i čvrst na dodir.
Ohladiti ga i seći na kriške.
...
...
...
Kako je tebi ispao recept?
4