Moj profil
TinaValentina
16.7.2015.

Kolač od sira i marelica

95

Sočni kolać, sa svježim marelicama...i tako im je sezona sada :)

Sočni kolać, sa svježim marelicama...i tako im je sezona sada :)

TinaValentina
16.7.2015.

Sastojci

Biskvit
čaša od 2 dcl.
4 jaja
1 prašak za pecivo
2 velike žlice tamni kakao
1 čaša mlijeka
1 čaša ulja
1,5 čaše šečera
3 čaše brašna
1 kg. zrelih i mekanih marelica (kajsija)
Nadjev od sira
1/2 kg. kravji mladi sir pasirani
1 kesica puding od vanilije
3 jaja
6 velikih žlica ulja
8 velikih žlica šečera
2 ddl. kiselo vrhnje
1 kesica vanilin šečer

Priprema

1.

Izmutite jaja , prvo bjelanca pjenasto, zatim dodajter žumanca, šečer, mlijeko, ulje, brašno, pecilni prašak i kakao.Pola mase izlijte u namaščenu tepsiju a ostalu polovinu ostavite za odozgo.

2.

Ispasiranom siru dodajte šečer,prašak za puding od vanilije,jaja,ulje,vanilin šečer,kiselo vrhnje.Promješajte.

3.

Nadjev od sira žlicom stavite odozgo na biskvit, na nadjev poređajte marelice(kajsije) na četvrtine po površini, i sa ostalim tjestom ili stavite ga po celoj površini ili stavljajte žlicom da bude šareno i ne svuda.

4.

Pecite na 180 stepeni C oko 40-45 minuta.Ohladite skroz, nemojte rezati prije dok je toplo, neka bude ohlađeno jer tada se kocke režu jako ljepo.

5.

Tepsija je dimenzija 28X40 cm.

  • MARELICE(3)
  • Kolac-od-marelica(2)
  • BRESKVE(2)
  • Cheesecake(1)
  • Sir-kolac(1)
  • Vocni-kolaci-marelice(1)
  • Brzi-vocni-kolaccc(1)
  • Kolac-od-sira-i-marelica(1)
  • Kolači(1)

31

I opet kod mene. Sa svježim marelicama. Okus fenomenalan.

Zaboravih napisat koju riječ o ovom kolaču. Slika stavljena. Zaista predivan . Tako mekan i socan a kombinacija savršena. Biskvit je prefini.

Treba li prvi dio biskvita malo zapeci prije nego se stavi sir?

Ovako je ispalo drugima