Moj profil
lioness
21.12.2012.

Kolac od kokosa

23

Snježno bijel i neodoljiv. 

Snježno bijel i neodoljiv. 

lioness
21.12.2012.

Sastojci

Biskvit
4 jaja
1 salica (250ml) secera
1/2 salice (250 ml) mlijeka
6 jusnih zlica brasna
2 jusne zlice kokosa
1/2 salice (250ml) ulja
1 prasak za pecivo
Krema
3 jusne zlice gustina
1/2 litre mlijeka
1/2 salice (250ml) secera
1 kesica vanilija secera
1/2 margarina
Posip
10 dkg kokosovog brasna

Priprema

1.

Biskvit:

Odvojiti zumanjake od bjelanjaka. Zumanjake, secer, mlijeko, ulje,  brasno i prasak za pecivo dobro izmiksati, od bjelanjaka napraviti cvrsti snijeg. Smjese polako sjediniti drvenom zlicom.  Peci na 180C, cca 20 minuta

2.

Skuhati kremu od mlijeka, gustina i oba secera, te kada se ohladi u nju umijesati pjenasto izmiksan margarin. 

Posluživanje

Cuvati u hladnjaku, 30ak minuta prije posluzivanja izvaditi iz hladnjaka da se krema malo pousti. 

  • Kolac-kokos(1)

1

Velicina tepsije ili lima u kojem se pece biskvit?

U postupku se nigdje ne spominje kad i gdje se dodaje kokos.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)