Kolač od kivija i vrhnja

Od 8 komada svaki ima 1175 džula/280 kalorija

Sastojci

Sastojci za kalup promjera 20 cm:

30dag duboko smrznutoga lisnatoga tijesta

1 žutanjak

1/4 slatkog vrhnja

2 žlice šećera

3 lista bijele želatine

2 cl ruma

6 kivija

1 omot svijetlog preljeva za torte

Ostavite lisnato tijesto 30 minuta na sobnoj temperaturi da se odmrzne.

Od tijesta izrežite 12 polumjeseca, ostatak polegnite dio na dio, lagano potapšite i razvaljajte na krug promjera 20 cm.

Limeni kalup isplahnite hladnom vodom, na njega polegnite krug od sirovog tijesta kojeg premažite razmućenim žutanjkom.

Uz rubove poslažite polumjesece, pa i njih premažitežutanjkom.

Neka tijesto stoji 15 minuta.

Zagrijte pećnicu na 220°C, pa pecite tijesto 15 minuta na srednjoj prečki.

Preselite ga na rešetku da se ohladi.

čvrsto istucite vrhnje sa šećerom.

Navlažite želatinu hladnom vodom, obrišite je, zatim otopite sa žlicom kipuće vode.

Kad se malo ohladi, pomiješajte na ohlađenolisnato tijesto tako da prema sredini bude malo nadignuta.

Stavite u hladnjak da se stvrdne.

Ogulite kivije, narežite ih na kolutove, poslažite na kolač i prelijte preljevom za tortu.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)