Moj profil
Niwes
3.4.2014.

KOLAČ BEZ ŠEĆERA

40 minuta
13

Jako lagan kolač koga mogu spremiti majke sa djecom. I da svi uživaju u njegovoj pripremi.  Ne pece se .. samo je potrebno staviti ga u frižider da  odstoji cijelu noć.

I  kad dodju iznenadni  gosti , ne mogu vas iznenaditi..

Jako lagan kolač koga mogu spremiti majke sa djecom. I da svi uživaju u njegovoj pripremi.  Ne pece se .. samo je potrebno staviti ga u frižider da  odstoji cijelu noć.

I  kad dodju iznenadni  gosti , ne mogu vas iznenaditi..

Niwes
3.4.2014.

Sastojci

za
pola litra čokoladnog mlijeka, 150 gr grožđica
100 gr suhi brusnica, 100 gr usitnjenih oraha
100 gr crne usitnjene čokolade ili čokoladnih mrvica..
za posipanje 70 gr bijele čokolade
glazura krem fila od vanile

Priprema

1.

Ugrijati čokoladno mlijeko i u njega staviti suhe grožđice  i brusnice, kuhati ih dok ne omekšaju. Onda ih skloniti sa vatre. 

U drugu veću zdjelu usitniti izlomiti na vece komade 150 gr keksa i u nju još dodati orahe i crnu čokoladu. Znaci nemojte ih samljeti. Mozete ih oklagijom lagano zdrobiti. Preliti toplim mlijekom u kome su grožđice i brusnica.. Dobro izmiješati , pa ako je masa malo previše mekana dodati po potrebi još 60 -70 gr keksa.
1.

Uzeti  okrugli ili neki drugi kalup obložiti ga aluminijumskom folijom ili papirom za  pečenje kolača posuti neravnomjerno sitno izlomljenim orasima . Izliti masu u taj kalup    i odstaviti da odstoji preko noći . Kad se kalup preokrene iz kalupa na vrhu  vam se nadju orasi i daju divnu aromu.

Sutra ujutro ukrasiti sa rendanom bijelom čokoladom ili nekim drugim čokoladnim mrvicama. Možete staviti kupovnu šlag masu i na to isjeckane bademe ili orahe.. Jednostavno zar ne ..
1.

Od ove mase mogu se praviti i mali muffini. A u njih opet mozete staviti bilo koje suho voce.. Ima dosta kombinacija..

2.

Za slag sam koristila tekuce slatko vrhne od 250 ml , ZELATIN FIX  od 20 ml koji sam postepeno sipala u posudu i mikserom mjesala oko 7 minuta na najsporijoj brzini. U tu masu sam dodala i 150 ml obicnog mladog sira i  liker od vanile ..

Kolac je ukrasen jestivim zvjezdicama.

SLAG JE BIO U LEDNJAKU OKO 1 SAT , TO JE BILO SASVIM DOVOLJNO ZA UPOTREBU. 

3.

Ovaj put za tortu sam unijela jednu promijenu. Uzela sam 150 gr keksa, umocila ga u jednu solju toplog mljeka i nakon par sekundi izvadila  iz posude i slagala na osnovnu bazu .

4.

Nakon toga sam dodala opet  slatku pavlaku,  vise sira oko 300 gr a 50 gr bjele smjese sam pomijesala sa cokoladom u prahu , da bih dobila masu za ukrasavanje. Na kraju sam za dekoraciju koristila gotova cokoladna jaja u boji.  Ukus je predivan.. a  torta izgleda drugacije . Sljedeci put cu ispeci  tortu , pa  tek je onda filovati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)