Evo i recepta od ove predivne torte,na zalost nisam uspela da uslikam presek torte,ali verujte mi,da sam po zadovoljnom izrazu lica mojih gostiju mogla da zakljucim da je torta bila divna...Pravi koktelll
Evo i recepta od ove predivne torte,na zalost nisam uspela da uslikam presek torte,ali verujte mi,da sam po zadovoljnom izrazu lica mojih gostiju mogla da zakljucim da je torta bila divna...Pravi koktelll
Sastojci
Priprema
Od sastojaka za piskotu,ispeci obicnu piskotu.
Gotovu piskotu stavite na cistu krpu i uvite u rolat.
Kada se ohladi,odmotajte,premazite pekmezom od kajsija (ili nekim drugim) i ponovo zavite u rolat.
Secite na snite oko 1 cm sirine i redjajte na tacnu,na koju planirate da servirate tortu.
Pozeljno je da tacna bude pravougaonog oblika.
Od 1/2 litre mleka odvojte tek toliko da mozete da razmutite puding.
Ostatak mleka stavite da se kuva,pa skuvajte puding od vanile..Ja dodam i jednu kasiku brasna pudingu kako bi bila sigurna da ce mi fil biti cvrst.
Ostaviti da se ohladi,pa dodati margarin i prah secer.
Zumanca i secer izmutite mikserom,pa skuvajte na pari. U originalnom receptu to ne pise,ali ja ne volim da stavljam ziva jaja u fil,pa ih radije malo kuvam na pari..
\ostaviti da se ohladi pa dodati margarin i mleveni keks.
...UKOLIKO VAM JE FIL PREVISE GUST,DODAJTE SLOBODNO MALO GAZIRANOG SOKA OD NARANDZE.
Belanca dobro umutite,pa postepeno dodavajte secer..Iskljucite mikser pa lagano kasikom umesajte orahe i jednu kasiku sirceta..
pecite u zagrejanoj pecnici oko 35 min na 200C
NACIN REDJANJA I FILOVANJA:
PRVO NA TACNU STAVITE POREDJANE ROLATE.
ZATIM PREMAZETE FILOM OD VANILE.
NA TO STAVITE FIL OD KEKSA
PREKO KORU OD ORAHA..
Tako poredjano poklopite odozgo sa drugom tacnom.
Rukom podignite donju tacnu,a drugom dobro drzite gornju i brzo tortu prevrnite naopako kako bi vam rolati dosli gore,a kora od oraha dole.
Tako gotovu tortu premazite sa 3-4 slaga i stavite u frizider na sat vremena.
UZIVAJTE
Kako je tebi ispao recept?
3