Moj profil
tanjata
10.4.2008.

Kokošji šniceli sa šampinjonima

40 minuta
4

Ako želite nešto skuvati brzo i ukusno ,evo Vam jedan recept koji je više puta isprovan.

Ako želite nešto skuvati brzo i ukusno ,evo Vam jedan recept koji je više puta isprovan.

tanjata
10.4.2008.

Sastojci

za
Osnovni sastojci
8 tankih kokošjih šnicela
4 mlade kapule
1važ od 40dkg šampinjona
4 špice luka
1/2 maca petrusimula
Sastojci za šug
8 žlica mišanog (maslinovo i suncokretovo) ulja
1/2 deca bilog vina
1 mali kučerin senfa
3 žlice pasirane pome
2-3 žlice vrhnja
ostali sastojci
prstohvat soli i papra
4 žlice brašna

Priprema

1.

Priprema šniceli

2.

Pomišati brašno i vegetu.Šnicele posoliti i uvaljati u brašno s vegetom.U teču uliti ulje i pofrigati šnicele.Izvaditi ih i staviti sa strane.

3.

Priprema šuga

4.

Mladu kapulu izrizat na kolutove. Koristiti i njezin zeleni dio.Ubaciti je u teču sa uljem di su se frigali šniceli.Žutiti kapulu pa ubaciti gljive iz važa.Luk i petrusimul na sitno izrizati i ubaciti .Posoliti, popapriti i još malo dinstati.

5.

Uliti po deca bilog vina, mali kučarin senfa, 3 žlice pasirane pome.Ubaciti šnicele, malo vode i 3 žlice vrhnja.Sve skupa kuvati nekoliko minuta, pa servirati.

Posluživanje

Poslužiti uz prilog od riži i zelene salate.
Količina od 8 žlica ulja je za friganje šniceli i za šug.

  • Brzo i ukusno(1)
  • Ručak(1)
  • Piletina(1)

2

i meni se sviđa…volim kombinaciju mesa i šampinjona…5+ ;)

Odlican rucak, za 5+!:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)