Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutite u čvrst šlag, sa 4 kašike šećera. Žumanca i 6 kašika šećera umutite. Dodajte mlijeko, ulje, pa sjedinite. Zatim dodajte i brašno sa praškom za pecivo. Zatim pažljivo sjedinite snijeg od bjelanaca. Podijelite na 2 dijela. U jedan dio dodajte u malo tople vode rastvoren kakao, instant kafu i čokoladni napitak, a drugi dio ostaje žut. U kalup obložen papirom za pečenje izlijte tamni dio biskvita, pa pecite na 180 C dok ne porumeni.
Sjedinite kokos, griz, šećer i vanilin šećer, prelijte mlijekom pa sve stavite da prokuha, miješajući svo vrijeme. Prelijte preko tamnog biskvita.
Preko kokos kreme sipajte svijetli dio biskvita, pa vratite u pećnicu da se peče još 25-30 minuta.
Pečen kolač izvadite iz kalupa, pažljivo odvojite papir, pa stavite na tacnu.
Na pari otopiti čokoladu i ulje. Kad se torta potpuno ohladi prelijte glazurom. Kad se glazura stegne, režite na parčad.
1