Za glavnu fotografiju izabrala sam ovu sa malim rukicama mog slatkog pomocnika. On je glavni za isprobavanje :* Prestavljamo vam jedan odlican recept za kokos strudlu. Recepat je iz jednog malog casopisa za strudle i savijace. Ljubitelji Kokosa bice odusevljeni...ja bar jesam :) Strudla je od prhkog tijesta sa filom od Kokosa, slatke pavlake i brusnica.
Za glavnu fotografiju izabrala sam ovu sa malim rukicama mog slatkog pomocnika. On je glavni za isprobavanje :* Prestavljamo vam jedan odlican recept za kokos strudlu. Recepat je iz jednog malog casopisa za strudle i savijace. Ljubitelji Kokosa bice odusevljeni...ja bar jesam :) Strudla je od prhkog tijesta sa filom od Kokosa, slatke pavlake i brusnica.
Sastojci
Priprema
Zamjesiti tijesto od navedenih sastojaka (ako je potrebno dodati jos kisele pavlake) i ostaviti da odstoji 30 minuta na hladnom mjestu.
Za fi: ulupati cvrsto pjenu od bjelanjaka postepeno dodavajuci secer da se dobije sjajna i gusta masa. Umjesati kokos, brusnicu i slatku pavlaku.
Tijesto istanjiti na debljinu od 2-3 mm, pa podjeliti na dva praugaonika.
Duz jedne ivice svakog praugaonika uzduz staviti fil, a zatim ih urolati.
Staviti ih na pleh, premazati zumancetom i peci u zagrijanoj pecnici na 200 * C dok ne dobiju zlatno zutu bojiu.
Prije pecenja strudle izbockati sa viljuskom ( ja i moj pomocnik smo na taj dio zaboravili). Takodje Sam trebala ostaviti jos nekoih 5- 6 minuta duze da se pece.
Kako je tebi ispao recept?
9