Brzi i jednostavni kolacici od kokosa za nadolazece praznike.
Sastojci
Priprema
Izmiksati bjelanjke u cvrst snijeg.
Postepeno dodavati zlicu po zlicu secera i miksati.
U snijeg od bjelanjaka i secera dodamo vanilin secer i kokosovo brasno te zlicom ili kuhacom izmjesamo.
Smjesu pomocu dvije zlice oblikujemo u loptice.
Stavljamo na pek papir i pecemo u predhodno zagrijanoj pecnici na 170 stepeni od 15 do 20 minuta, ovisno o pecnici.
Kad poljupci lijepo porumene izvadimo i ohladimo.
Otopimo cokoladu i poljubcima dno umocimo u cokoladu te okrenemo i ostavimo da se cokolada stegne.
Na kraju umjesamo mljeveni secer sa malo vode i na svaki poljubac stavimo pomocu sprice malo smjese. Na to stavimo srebrnu perlicu. Ostatak stavimo u fisek od pek papira, odrezemo mali otvor i pravimo linije.
Evo konačno sam i ja isprobala ovaj recept, dugo mi stoji u omiljenima i nikako da dođe na red. Međutim nestalo mi čokolade da ih umočim, ali i ovako su savršeni 🙂
46