Kokos kolac

Umutiti bjelanca i secer, kada je masa dobro umucena dodati jogurt, zatim kokos, prasak za pecivo, brasno i koricu limuna, jos malo mutiti, izliti tijesto u kalup ili tepsiju i peci na 180 stepeni otprilike 45 min (provjeravajte cackalicom je li pecen).

Pripremiti zaljev. Vodu, secer i limun staviti da prokuva i ostaviti par minuta da kuva pa tek onda skinuti sa vatre i time zaliti kolac kad se ispece.

Otopiti cokoladu sa malo mlijeka i margarina i premazati preko kolaca.

Napomena
Kod mene je fen rerna pa vi temperaturu pecenja prilagodite vasim.
Kolac je mnoooogo bolji kao muffn. Ako ga budete pravili kao muffin, zalijte ih tek kad ih izvadite iz kalupa.