Kokos kocke s višnjama

Istući čvrst snijeg od bjelanjaka.

Žutanjke miksati sa šećerom, uljem, mlijekom.

Dodati im brašno s pecivnim praškom.

Na kraju kuhačom umiješati lagano snijeg.

Smjesu podijeliti na 2 dijela i u jedan dio umiješati kakao.

U lim uliti tamno tijesto i kratko zapeći pa premazati kremom.

U kremu ravnomjerno utisnuti višnje ( dobro ocijeđene od soka ).

Izliti na to svijetlo tijesto i ispeći sve zajedno do kraja.

Ohlađeno preliti čokoladnom glazurom po želji.

U malo mlijeka umutiti brašno i dio šećera da bude bez grudica.

Ostatak mlijeka zakuhati s preostalim šećerom pa mu dodati smjesu s brašnom i još kratko kuhati neprestano miješajući.

Na kraju umiješati kokosovo brašno.