KOKOS FELICIJA

18

Kolač je ukusan,saftan,jednostavan za napraviti.probajte

Kolač je ukusan,saftan,jednostavan za napraviti.probajte

Sastojci

6+1 kom. jaja

6+2 kašika šećera

200 gr+ 1 kašika mekog brašna

1 vrećica vanilin šećera

1 vrećica praška za pecivo

200 gr margarina

200 gr kokosovog brašna

1 dl vruće vode

2 rebra čokolade za kuhanje

2 kašike ulja

2 kašike pekmeza po želji

ulje i brašno za posipanje tepsije

Priprema

TIJESTO 1

1.

umuti 6 bjelanjaka s 6 kaš.šećera. dodaj brašno,vanil šećer , prašak za pecivo i 100 gr kokosovog brašna

otopi margarin i kad je mlako umješaj u bjelanjca.

još malo muti i isipaj u pouljenu i brašnom posipanu tepsiju veličine od prilike 30x35

TIJESTO 2

1.

6 žumanjaka i 1 cijelo jaje umuti sa 2 kašike šećera,dodaj 50 gr kokos-brašna.prelij preko prvog tijesta i stavi u pećnicu na 200 stupnjeva.

2.

PRELJEV

pečeno prelij s 1 dl vruće vode i poklopi kuh.krpom da se ohladi

3.

GLAZURA

napravi glazuru od čokolade ,2 kaš ulja i pekmeza.sve ugrij na laganoj vatri i mješaj dok ne postane rijetka ,kompaktna smjesa,prelij preko kolača te posipaj s preostalim kokosom

Kolaci-za-ljeto-gospa(1)

2

1.5.2013.12:22

ne treba ništa bijela smjesa je malo gušća tako da se žuta lagano prelije.sve je na brzinu gotovo

30.4.2013.20:58

Zanimljivo... Nisam shvatila da li smjesu za bijeli biskvit treba malo zapeći pa preliti žutom smjesom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)