Moj profil
DUKA11
11.10.2012.

Kocke od višanja i banana

60 minuta
102

Moj 200.recept kolač je-ustvari torta od dr.Oetkera iz knjige"tajna je u imenu2"koju sam ja uz neke promjene namirnica i količina pretvorila u kolač,tj.kocke....

Moj 200.recept kolač je-ustvari torta od dr.Oetkera iz knjige"tajna je u imenu2"koju sam ja uz neke promjene namirnica i količina pretvorila u kolač,tj.kocke....

DUKA11
11.10.2012.

Sastojci

za
biskvit;
6 jaja
15 dag šećera
18 dag glatkog brašna
7,5 dag čokolade za kuhanje
1,5 dag margarina
nadjev;
1 staklenka višanja iz kompota
5 dcl soka od višanja iz kompota
1 pakiranja praška za puding od vanilije
4 oguljene banane
krema;
25dag jogurta
25 dag kiseloga vrhnja
1 bourbon vanilin šećer
15 dag šećera u prahu
6 listića bijele želatine
100 ml likera od slatkoga vrhnja(kokosa,...)
250 ml slatkoga vrhnja za šlag
1 banana

Priprema

1.

Ovo je recept za veliku tepsiju od električne pećnice-to je mjera od 1,5 smjese...Za kalup torte 26 cm ili manju tepsiju smanjite mjere...Pjenasto istucite jaja sa šećerom.Dodajte brašno i na kraju čokoladu koju ste rstopili s margarinom.

2.

Smjesu ulijte u tepsiju obloženu pek-papirom i zagladite.Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.Kad se ohladi ga prepolovite po dužini.

3.

Za nadjev ocijedite kompot i sok sačuvajte.U sok dodajte vode potrebne da bi dobili 5 dcl tekućine.Pripremite puding prema uputama na omotu i u još vrući umiješajte višnje.

4.

Vrući puding prelijte preko biskvita pa hladite oko 1 sat.Na ohlađenu kremu od višanja rasporedi banane prerezane napola.

5.

Za kremu u posudi pomiješajte jogurt,kiselo vrhnje,šećer u prahu i bourbon vanilin šećer.Prema uputama pripremite želatinu.Zagrijte  s 2 žlice likera te pomiješajte s preostalim likerom i dodajte u smjesu od jogurta.Od slatkoga vrhnja istucite šlag pa dodajte u kremu. 

6.

Polovicu kreme rasporedite po nadjevu i bananama,pa na to položite gornji dio tijesta.Banane narežite na sitno i pomiješajte s preostalim nadjevom.

7.

Zagladite i ohladite,režite kocke i poslužite.

  • Banane(3)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Biskvit(1)
  • Ponoviti(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Vocni-kolaci-visnje(1)
  • Probaj(1)
  • Višnje(1)

24

Veliki pleh pa se prereze na pola,a moze i u okruglom kao torta

Da li je mera od 6 jaja za kalup 26 ili veliki pleh?

Može i kao torta,a može i za 12 ljudi😉😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)