... fini malo zalogajčići pogodni za razna slavlja, fešte, party-e, finger food ...
... fini malo zalogajčići pogodni za razna slavlja, fešte, party-e, finger food ...
Sastojci
Priprema
Rebro celera očistite te ga izrežite na kolutiće. Orahe usitnite sjeckajući ih ručno ili sa par pulsa u sjeckalici.
Gorgonzolu u zdjelici omekšajte, tj. izradite je pomoću žlice da postane kremasta.
Dvije kriške kruha namažite gorgonzolom, a druge dvije mascarponeom i pospite usitnjenim orasima. Zatim slažite kriške kruha jednu na drugu, i to tako da najprije stavite jednu s gorgonzolon, jednu sa mascarponeom i orasima, opet gorgonzola i gore mascarpone i orasi. Tu prekrijte čistom kriškom kruha. Izrežite ih na kocke.
Poslažite ih na pladanj i ukrasite sa kolutićima celera i polovicama oraha. Do serviranja neka stoji u hladnjaku, a ako će prenoćiti onda pokrijte prozirnom folijom.
Posluživanje
Recept je iz Enciklopedije mediteranske kuhinje: predjela .
Kako je tebi ispao recept?
4