Ispeći ću bilo kakve kolače,torte-ali s dizanim tijestima nisam baš na ti...ali ovi klipići su toliko dobri da sam se naučila i to peći!
Ispeći ću bilo kakve kolače,torte-ali s dizanim tijestima nisam baš na ti...ali ovi klipići su toliko dobri da sam se naučila i to peći!
Sastojci
Priprema
U veliku posudu staviti toplo mlijeko i zdrobljeni kvasac(kad se čuje kao da vri)dodaju se šećer,sol,brašno i ulje pa se zamijesi tijesto.Kad se digne duplo,premjesiti i napraviti male loptice(malo manje od teniskih loptica-oko 35-38 komada)opet nek se diže.Pećnicu upaliti na 230 stupnjeva.
Loptice razvaljamo i uz pomoć malo ulja rukama rastegnemo tijesto i onda zamotamo,kod zamatanja razvlačimo rukama na lijevo i desno da ispadnu što veći i tanji.
Staviti ih na pek-papir i premazati razmućenim jajetom,opet nek se dignu. Staviti u vruću pećnicu na 230 stupnjeva i peći,čim dobiju boju izvaditi da se ne prepeku.
Mogu se posipati sezamom.Ili posipati makom.
Najviše ih volimo punjene.
8