Kiflice

U zdjelu za miješanje ubaciti brašno i sol, a u vrč ubaciti jaje, ulje, toplo mlijeko, šećer, i miješajući ubacivati kvasac. Ostaviti na sobnoj temperaturi dok kvasac ne zapjeni.

U zdjeli za miješanje napraviti rupu u sredini, i uliti pola mokrih sastojaka, a zatim uz dodavanje ostatka izraditi tijesto. Tijesto je gotovo kada se prestane lijepiti za zdjelu i za ruke. Zatim prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 1h da se udvostruči.

Kada je tijesto nadošlo, opet ga malo nakuhati, a zatim podijeliti na 4 jednake loptice, staviti na pobrašnjenu podlogu i ostaviti još 15-ak minuta. 

Dok tijesto nadolazi, u ključalu vodu ubaciti hrenovke i kuhati ih 1-2 minute.

Jednu po jednu lopticu razvaljati u krug na pobrašnjenoj podlozi (što je moguće tanje), a zatim podijeliti na 8 trokutića. Svaku od loptica filovati sa jednim od sastojaka: feta sirom, hrenovkama, Nutellom i džemom. Kiflice je moguće filovati i drugačije, po želji.

Nakon motanja kiflica, redati ih u pleh, na papir za pečenje. Slane kiflice premazati žumancetom i mlijekom, i ukrasiti susamom, a slatke samo premazati žumancetom i mlijekom. Voditi računa da slatke kiflice budu odvojene od slanih kako filovi ne bi iscurili i pomiješali se.

Peći na temperaturi 200°C oko 12-15 minuta (dok kiflice ne poprime svijetlo smeđu boju).