Moj profil
unikatica
28.4.2009.

Keksici sa karameliziranim jabukama

42

Jednostavno, brzo, sa neodoljivim mirisom karameliziranih jabuka i cimeta.

Jednostavno, brzo, sa neodoljivim mirisom karameliziranih jabuka i cimeta.

unikatica
28.4.2009.

Sastojci

Tijesto za 20 keksica
4 kiselkaste jabuke ca. 250 grama
2 zlicice limunovog soka
100 grama maslaca
100 grama secera
+ 3 zlice secera
1 vrecica vanilije
1/2 zlicice cimeta ili po ukusu
1 jaje
150 grama brasna
1 zlicica praska za pecivo
mrvica soli

Priprema

1.

Oprane jabuke prerezati na pola i izdubiti sredinu. Skupa sa kozicom izrezati na sitne kockice. Tako izrezanih treba biti 250 grama. Pomijesati ih sa limunom.

2.

Pola maslaca malo prepeci, usipati secer i lagano ga karamelizirati.

3.

Dodati jabuke i dinstati dok masa ne bude gusta kao sirup. Ohladiti.

4.

Osatak maslaca izraditi sa 3 zlice secera i umijesati jaje.

5.

Pomijesati sa brasnom, praskom, solju, jabukama, vanilijom i cimetom.

6.

Zlicicom metati tijesto u tepsiju oblozenu sa papirom za pecenje-

7.

Peci na 180 stupnjeva 15-20 minuta do zlatno-zute boje. Posipati s cimetom i secerom.

Posluživanje

Ovi keksici nisu preporucljivi za dugo cuvanje, jer popuste radi jabuka. Kod mene se to i ne desava. Moji ih vole jos tople.

Za vise keksica jednostavno udvostruciti kolicinu sastojaka.

malo blize

jos jedna perspektiva

  • Jabuke(2)
  • Sitni keksi(1)
  • Moji-bozicni-keksici(1)
  • Suhi-keksici(1)
  • Lepi-keksici(1)
  • Savjet(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolači(1)
  • Piskoti-sadni(1)

12

odlični keksići,hvala za recept!

uf ovo izgleda i zvuči skroz dobro . a iman i domaćih jabučica mmmm

Isuse, kako sam ja ovo mogla previdjeti..princ i ja ludi za jabukama i cimetom1

Ovako je ispalo drugima