Moj profil
MaggieGR
18.8.2015.

Keksi sa limunom i lavandom

45

.

.

MaggieGR
18.8.2015.

Sastojci

175g maslaca sobne temperature
40g lavanda secera*
60g secera
1 vrecica limun secera Dolcela
1 limun naribana korica
225g brasna
prstohvat soli
Dorada
2 zlice demerara secera

Priprema

1.

Maslac mikserom umutiti sa secerima, soli i koricom limuna. Dodati brasno i rukom umijesiti tijesto.

Razvaljati dvije kobasice dugacke 20-25 cm.

Uvaljati ih u demerara secer, zaviti u prozirnu foliju i odloziti u hladnjak na par sati.*

2.

Ukljuciti pecnicu na 180 stupnjeva.

Veliki pleh obloziti papirom za pecenje.

3.

Tijesto narezati na fete debele oko 1cm i slagati u pleh. Ostaviti prostora izmedju keksica jer ce se pecenjem malo rasiriti. Ja sam pekla u dvije ture.

Peci 15-20 minuta na 180 stupnjeva. Paziti da keksi ostanu svijetli. 

4.

Oprezno vaditi kekse na resetku da se ohlade. Vruci su prilicno krhki ali hladjenjem ce ocvrsnuti. 

Ohladjene kekse cuvati u zatvorenoj kutiji.

Posluživanje

Napomene


*Secer od lavande napravite tako da u teglicu slazete red cvjetova lavande, red kristal secera. Ako nemate ovaj secer u tijesto stavite 100g secera i zlicu cvjetova lavande.

*Sto duze tijesto drzite u hladnjaku keksi ce se manje razici tijekom pecenja. Ja umijesim ujutro i pecem popodne. 

  • Lavanda(3)
  • Keksi(3)
  • Keksići(3)
  • Kolaci-cookies(1)
  • Limun(1)
  • Shortbread(1)

8

Hvala tebi na povjerenju i prelijepoj slici!! :)

Evo jih, kupila sam čaj od lavande na tržnici kod jedne žene. Kaže da treba onaj mali cvatič na cvatu odstranit. fini aromatični keksići, kako samo miriše kad se peku, hvala ti 👋

Super, probaj, ja volim lavandu svakako pa i u kolacima :)

Ovako je ispalo drugima