Keks sa žutim šećerom i čokoladom

U posudu stavite puter sobne temperature, dodajte žuti i vanilin šećer, pa sve promešajte i izgnječite viljuškom. 

1. Dodajte jaje i brašno prosejano sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom i solju.

1. Na kraju dodajte i iseckanu čokoladu.

1. Sve umesite u homogenu masu.

1. Kašikom za sladoled vadite jednake količine testa i ređajte ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papri za pečenje sa razmakom.

1. Ugrejte rernu na 140 stepeni i pecite 20-25 minuta.

1. Keks će biti i dalje mekan, pa zato sačekajte najmanje 10 minuta pre nego što ga skinete sa papira.

Ovaj keks možete i zamrznuti, tako što ćete na plastični poslužavnik staviti steč foliju i poređati testo vadeći i njega kašikom za sladoled jedan pored drugog. Prekrijte streč folijom i zamrznite. Pre pečenja prebacite zamrznuto testo na pleh sa razmakom i ostavite sat vremena na sobnoj temperaturi.