Moj profil
kukis17
14.10.2007.

Keks sa djumbirom

35 minuta
50

Došla je jesen a i zima se bliži pa šolja toplog čaja prija, ali kako bez dobrog keksa, evo jednog zanimljivog recepta.

Došla je jesen a i zima se bliži pa šolja toplog čaja prija, ali kako bez dobrog keksa, evo jednog zanimljivog recepta.

kukis17
14.10.2007.

Sastojci

Za testo
75 gr. putera
120 gr. žutog šećera
1 jaje
25 gr. pšeničnih klica
150 gr. graham brašna
75 gr. običnog belog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1 kašika mlevenog djumbira
1 kašika sitno rendanog svežeg korena djumbira.

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 180°C( fen 160°C) i pomazati pleh za pečenje.

2.

U posudi umutiti puter i šećer i dodati jaje i to umutiti, pa dodati pšenične klice i mešavinu brašna i praška za pecivo i sode bikarbone, i oba djumbira, i rukama izraditi testo.

3.

Odvajati komadiće veličine oraha i praviti kuglice i redjati u pripremljen pleh ostavljajući prostor izmedju jer će keks da naraste. Donjom stranom viljuške pritisnuti kuglice (umočiti viljušku u brašno ili vodu da se ne bi lepila) da se dobije oblik keksa.

4.

Peći u zagrejanoj rerni 20-25 minuta.

Posluživanje

Servirati prohladjen. Inače keks se može čuvati u zatvorenoj kutiji nedelju dana bez frižidera, a u zamrzivaču oko 3 meseca

  • Božić(3)
  • Keksi(3)
  • Keksići(2)
  • Keks(1)
  • Djumbir(1)
  • Lako(1)
  • Keksi-i-kolacici(1)
  • Izbor-za-bozic(1)

20

Super keksići!!!! Odlično!!! Volim đumbir, stavljam ga u razne safteke, a u ovo jesensko-zimsko vrijeme čaj od đumbira je prava stvar…..

oky, oky :)))) Samo javi i stizeeee… ;)

Ne znam da li u Bitolju ima Vero, ako ga ima sigurno ima svezi koren djumbira, zaista ako ne mozes da nadjes poslacemo ti paket. Inace, djumbir koren se moze zamrzavati naravno u komadicima koji su ti potrebni.

Ovako je ispalo drugima