KAULSKI OBID TUTTO COMPLETO

SALATA ( ILI LEŠADA) OD KAULA

Kad ste zauzeli odlučan stav da svoje mile i drage više ne obadajete po pitanja jese voli il ne voli kaul (ima da kusaju il nek sebi prave ča oće) sve ča van još triba je malo kumpira. (Zanemarite one moje live stabjike od blitve – znate vi mene da ja ništa ne bacan, ostalo mi od dana kad se jila blitva s nečin, sad se ne sićan s čime, mislila san ja to pohati, pa san samo malo u vrilu vodu obarila, par sekundica, al mi se nije dalo pohat i sad san iskoristila, šteta bacit, jel tako. Eto san van mukte dala ideju kako morete te stabjike sve iskoristit.) Ja tu niman ča puno filozofirat kako ćete daje kuvat, to se lipo vidi sa slike, pari slikovnica za nepismene i dicu. Jese triba napominjat da vodu osolite?! Odma usput ćirnite 2. i 3. točku jer tamo piše nešta ča ovdi morate vodit računa. Samo da napomenen važno – NE BACAJTE STABJIKU KAULA, ogulite je i ubacite prvo u vodu. Normalno da NEĆETE BACITI LISTOVE jer je tu svo zdravje. Poslin samo izvadite zelene, listove, kumpire i cvitove kaula iz vode, ne bacajte vodu jerbo ide nastavak. Začinite kako oćete – ako ćete na salatu, onda dodajte malo luka (češnjaka) ako volite, uja i kvasinu. Ako ćete lešadu, kvasinu ne mećite.

Ovdi van je očiti primjer neskrivanja kaula. Samo za junačine i kaulojupce!

ZAPEČENI KAUL

U vrime dok se kuva lešada iz 1. točke, ubacite najlipje cvitove, ne baš sitne, u vrilu vodu, povrj oni listova, neka se malo prokuvaju. Onda i izvadite. Za to vrime zamutite jaja, sritna bi bilo najboje, i vrhnje za kuvanje su pinku soli. One cvitove stavite u niku škrovadu di ćete i peć, najlipje dolazi do izražaja u vatrostalnoj (ja nisan jerbo niman tako malu, a mislin da ni nisan vidila tolišnu, za dvi osobe), koju ste prije pinku poujili. Normalno da ćete cvitove kaula još malo dosolit jerbo vodu niste (vajda) puno solili.(Opet ponavjan, ne mećite priviše soli, lako dodat, teško oduzet!). Turnite u pećnicu, pecite dok ne počne žutit, onda naribajte niki sir i još mrvu zapecite da bude onako zlatno.

U ovoj točki kaul smo malo zakamuflirali, ne previše. Za osrednje junačine, za prve korake u jubavi spram jadnička kaula.

JUVA OD KAULA

Na kraju svi oduzimanja vama mora ništa i priostat u onoj vodi. Malo cvitića od kaula, kumpira i listovi od kaula. Da, da, listovi o-ba-ve-zno! Listovi daju i pinku boje inače anemičnoj juvi. (Eto ga na, možebit van zato slabo jidu, fali malo radosti...Kad sebe opiturate - jeste lipše? Kad stan opiturate u vesele boje – jel lipši? Ja san npr. ka luda ako se ne šareni...) Opet zanemarite ono livo na sl.br.1 – to je meni moj puž doša u inšpekciju kvalitete kaula, ono jel ekološki il nije – reka je da je eko stonasto. Isto tako zanemarite livo na 2. slici – to se kuva amarant za niku od moji slatki mučkalica u čaši. (Ispada stalno da zanemarite sve livo...en ti malega miša, ovo more ispast da ja agitiran za nike strane... nije judi, to se babi snilo ča jon je milo ako mislite da ja mislin kako se njoj snilo!)

Sad sve to izmiksajte kako znate, ja iman svoj sveti štapni mikser, ne moran prat ijadu aparata, sve u istoj teći se zbiva. Dodajte vrhnja po voji, ja san dodala jogurta da bude lagnja verzija (i samo pinkicu pravega uja da ovi moj zna da je to ka dalmatinska verzija inače bi me k vragu da), već san prikrdašila u onon zapečenon obliku iz 2. točke.

E ovo je verzija za kukavice sinje, te dicu i muževe neznalice. (Ne znaju ča i snašlo, samo kusaju i viču – mmmm. Pssst, mučite ka i ja! Ovo su samo naše tajne...)