Moj profil
WendyG
5.12.2012.

Kašica od mrkve i leće

50 minuta
5

Jednostavna, kremasta i zdrava juhica za hladne zimske dane! Uživajte..  :)

Jednostavna, kremasta i zdrava juhica za hladne zimske dane! Uživajte..  :)

WendyG
5.12.2012.

Sastojci

za
1 žlica maslaca
1 žlica maslinovo/suncokretovo ulje
1 luk
1 poriluk
1 češnjak
3-4 žlice pasirane rajčice
3 naribane mekve srednje veličine
250 g crvena leća
1,5 l povrtni temeljac
sol, papar

Priprema

1.

U dubljoj posudi rastopite maslac s uljem i dodajte luk i poriluk ( ne moraju biti sitno sjeckani ) i prepecite nekih 5 min. 

2.

Dodajte češnjak (možete ga staviti cijelog ili prepolovite ) i rajčicu te prokuhajte 2 min. Zatim dodajte leću, naribanu mrkvu i dodajte povrtni temeljac. Sve dobro promješajte i dodajte sol i parar.

3.

Poklopite i kuhajte na srednje jakoj vatri, kad prokuha odklopite i kuhajte još 25-30 min. uz povremeno mješanje.

4.

Kad je gotovo ostavite malo da se da se ohladi i blenderom ili štapnim mikserom usitnite sadržaj juhe i poslužite.

Posluživanje

Juhu možete poslužiti uz komadiće prepečeng kruha ili tosta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)