Fine kofte sa mesom ,krumpirom i rajcicom ,zapecene.Prliog ,glavno jelo sve u jednom.
Fine kofte sa mesom ,krumpirom i rajcicom ,zapecene.Prliog ,glavno jelo sve u jednom.
Sastojci
Priprema
Primema:
Operite i ogulite krumpir narezite ih na tanje fetice/24 kom.
Premazite maslinovim uljem,posolite i stavite peci u zagrijanu pecnicu na 200C/20 min.
Pripremite za to vrijeme meso :
U posudu stavite mljeveno meso ,jaje,mrvice ,sol,papar ,ljute papricice,bosiljak,kumin,sitno nasjeckani luk,cesnjak i nasjeckani pesrsin.Sve dobro izmijesajte da se poveze ,odlomite jedan komadic pa stavite na suhu tavu da provjetite jeli dovoljno zacinjeno.Ako ste zadovoljni napravite 12 polpetica/vise manje ovisi kolike su vam fetice krumpira i koliko debele zelite da budu polpetice.
U tavu stavite malo ulja zagrijte pa na njemu popecite polpetice da svake strane da uhvate finu boju.
Odlozite na papir da se ocijedi.Narezite rajcice na fete.
Lagano nauljite protvan za pecenje ,na njega stavite fetice pecenog krumpira ,polpeticu ,drugu fetu krumpira,feticu rajcice.
U posudici razmutite koncentrat rajcice i vodu da se otopi.Dodajte malo origana.
Ulijte dobiveni preljev na dno posude.
Stavite peci u zagrijanu pecnicu na 200C/30min.
Izvadite protvan vani na svaki tornjic stavite feticu sira i malo feferona ,vratite u jos pet minuta u pecnicu.
Posluživanje
Servirajte toplo uz kuhano povce i salatu.
17