Na ovaj recept sam naišla gledajući kanal 24 Kitchen i rešila da ga isprobam, sa par sitnih prilagođavanja. Oduševljeni :)
Na ovaj recept sam naišla gledajući kanal 24 Kitchen i rešila da ga isprobam, sa par sitnih prilagođavanja. Oduševljeni :)
Sastojci
Priprema
Sipati u šerpu ulja da pokrije dno, na umerenoj vatri, i ubaciti prepolovljena dva čena belog luka da se proprže, pa ih izvaditi. Ko voli beli luk u jelu, može sitno da ga isecka i ostavi.
Dodati 1,5 kašiku brašna da se proprži. U međuvremenu zagrejati mleko i dodavati u brašno postepeno, da se napravi bešamel. Dodati 1 kk soli, 1 kk vegete, bibera po želji.
U bešamel dodati cvetiće karfiola, poklopiti i ostaviti da brokoli smekša. Kad je omekšao, izblendirati i dodati u sos narednadn čedar sir.
Iseckati stari hleb na sitne kockice, izmrviti badem i dodati u kockice hleba, umešati i kaščicu bosiljka.
Po dnu posude za pečenje poređati cvetiće karfiola, preliti ga sosom od brokolija, a odozgo posuti smešom kockica hleba. Staviti da se peče na 180 stepeni otprilike 40-tak minuta, ili dok kockice ne ureše.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2