...malo Minjina ,malo moja.Kad se dvije coolinarike spoje sve je bolje ,sve je bolje…
...malo Minjina ,malo moja.Kad se dvije coolinarike spoje sve je bolje ,sve je bolje…
Sastojci
Priprema
Umutite belanca sa secerom, sircetom u gusti shaum.Dodajte skrob ili gustin na sam kraj.Stavite shaum u malo deblju kesu i isecite u koso jedno cose na 1, 5-2cm.;
Umutite zumanca i jaja sa secerom penasto, dodajte na kraj brasno i sa ovom masom napunite jos jednu kesu kojoj istotako isecete cose1, 5-2cm.;
Na veci crni lim od peci oblozen hartijom naizmenicno istisnite trake od bele i zute smese po duzini lima.Preko shaum trake poprskajte orahe.Pecite 20min na 180’C.Izvadite testo i ostavite da se ohladi;
Za prvi fil karamelizirajte 100gr.secera ,prelijte s mlekom, iskljucite ringlu da se secer rastopi.Dodajte brasno i mesajte ko puding.Ostavite da se ohladi;
Za drugi fil skuvajte mleko sa secerom i dodajte mlevene orahe i cokoladu, na kraj biskvite i ostavite da se ohladi.U ohladjene filove umutite penasto margarin;
Testo pazljivo izvadite, isecite na tri lente, premazite marmeladom i naizmenicno redjati testo-cokoladni fil-testo-karamel fil-testo-cokoladni fil.Preko ide glazura.
Isprobala…..zamezila ... i ukus BOZANSTVEN
13