Kombinacija omiljenih namirnica i začina čini ovo jelo izbalansiranim i zdravim izborom za danas.
Kombinacija omiljenih namirnica i začina čini ovo jelo izbalansiranim i zdravim izborom za danas.
Sastojci
Priprema
Rernu zagrejati na 220°C.
Pomešati harisu, cimet, kumin, đumbir i maslinovo ulje, pa većim delom ove smese premazati šargarepu i cveklu, položiti ih na pleh obložen papirom za pečenje, posoliti, pobiberiti i karamelizovati u rerni oko 40 minuta, a poslednjih 15 minuta dodati naut umešan u preostali deo mešavine začina, posoliti i vratiti u rernu.
Proso oprati, tostirati u šerpi oko 5 minuta da zamiriši, sipati 2 1/2 šolje vode, kuvati 20 minuta, skloniti sa ringle i kada upije preostalu tečnost, viljuškom rastresti kuvana zrna.
Umešati oprane grožđice, limunov sok, ekstra devičansko maslinovo ulje, seckani peršun i promešati.
Posluživanje
Poslužiti karamelizovano povrće i naut sa pilavom od prosa, poprskati sa još malo limunovog soka i maslinovog ulja i posuti seckanim peršunom.
Jesti dok je toplo.
Hvala, ja sam odlučila da u svakom receptu gde se pominje kumin pišem NE KIM, jer je strašno staviti kašičicu mlevenog kima i upropastiti savršeno jelo. A što je najgore, recepti sa takvom greškom su izuzetno hvaljeni kao jako ukusni, savršeni, odlični, divni....Užas!
Ne mogu ni da zamislim kakvog je ukusa i mirisa takvo jelo.
Volim ovo jakooo ,odlicna recept ,ma tvoji su mi recepti bas po guštu i slikica je divna 🤗A sta se tice kumina i kima ajme ja sam vise zivce izgubila a opet ljudi mijesaju sta se moze 👋
Kako je tebi ispao recept?
11